できる機種とできない機種があります。●湯沸し専用の機種保温はできません。湯わかしが完了すると、自動的に電源スイッチが切れるようになっています。●保温機能つきの機種湯沸し完了後、自動的に約1時間保温します。保温中に湯わかし音がしたり、蒸気が出ることがあります。湯温が低いと保温できないことがあります。その際は、一度湯沸しを行ってください。保温中に製品を持ち上げるなど、電源プレートから本体が離れると、自動的に電源が切れます。