「玄米活性」メニューは、玄米を活性化させて玄米の栄養価を高めて炊飯する機能です。
このメニューでは玄米を活性化させる工程（なべの温度を約４０℃で約２時間維持）に入り、その後自動的に通常の玄米炊飯工程に入ります。

発芽玄米は玄米を一定温度の水に浸して発芽（１ｍｍほどの芽が出た状態）させたもので、玄米を活性化させたものとは異なります。
発芽玄米の炊飯工程は白米に近く、専用メニューのない炊飯ジャーでは白米メニューで炊飯します。