米を水に浸しておくと、少しやわらかめに炊き上がります。また、新米のときもやわらかめに炊き上がります。ご飯がベチャつく場合はお好みにあわせて水加減を減らしてください。

タイマー予約炊飯のときは、予約時間が長い（１３時間以上）と水を吸水し過ぎることによりご飯がやわらかくなることがあります。
なお、ご飯が炊き上がったらすぐにご飯をほぐしてください。ご飯の表面についた余分な水分を逃がすことで、ご飯のべたつきをおさえます。