炊飯ジャーで煮込み料理や低温調理などの調理をしてもいいですか?

炊飯ジャーで調理はしないでください。
取扱説明書やお料理ノートに記載されている炊飯、保温、 機種ごとのメニューコース(ケーキ・パン等) 以外の用途で使用すると、蒸気経路が詰まり、外ぶたと本体の間から蒸気がもれたり、外ぶたが開く恐れがあります。
特に圧力IH炊飯ジャーは、圧力式のため、内部が極めて高温・高圧になり危険です。

<使用してはいけない調理例>
・煮炊きで分量の増えるものを使う料理(ねりもの、豆類、めん類など)
・のり状になるカレーやシチューなどのルーを使う料理
・多量の油を入れる料理
・食材をポリ袋などに入れて加熱する料理
・クッキングシートやアルミ箔、ラップフィルムなどを使った蒸し物
・七草がゆなどの青菜入りのおかゆは最初から青菜を入れて炊かない。
・皮つきのトマトなどの料理


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