炊飯ジャーで無洗米の炊き方を教えてください。

機種によって米の計量方法が異なります。
1.無洗米用計量カップ(緑色)で米の量を測る機種
2.計量カップ(白色)で米の量を測る機種

無洗米計量カップ(緑色)が付属している機種は、無洗米計量カップで米を計測してください。
※付属部品は取扱説明書の付属品で確認してください。

【手順】
①付属の無洗米用の計量カップ(緑色もしくは白色)を使い、無洗米をすりきりで計ります。
②なべに無洗米と水を入れ、無洗米のひと粒ひと粒が水になじむように、2~3回やさしくかき混ぜてください。
※注意
・白くなるのはお米のデンプン質でぬかではありません。
・にごりが強い場合は焦げの原因となります。焦げが気になる場合は、1~2度水を入れかえてすすいでください。
・かき混ぜずに水加減をすると、炊き上がりがかたくなったり、焦げがきつくなることがあります。特に調味料を加えて炊く場合は、なべの底からよくかき混ぜてください。
③炊きたいメニューに合った水位目盛で、水加減してください。
④「お米選択」キー、「無洗米」キーのある機種では無洗米を選択し、炊きたいメニューを選んだ後、「炊飯」キーまたは「炊飯/再加熱」キーを押してください。
炊きたいメニューによっては「無洗米」以外のメニューを選択する場合があります。

詳しくは取扱説明書の「いろいろなご飯を炊く」で確認してください。

【無洗米のタイマー予約炊飯】
夏場など室温が高いときは、お米の浸しすぎによる腐敗を防ぐため、なるべく8時間以内で設定してください。

【無洗米について】
洗わずに炊飯できるお米のことで、白米の表面に残る細かいぬかを取り除いてあるものです。
無洗米によっては、精米製法などにより、お米の表面にデンプン質が多く残っている場合があります。お米のデンプン質で水が白くにごっていると、焦げ・ふきこぼれ・炊き上がりが、悪くなる場合があります。
水が白くにごるときは、1~2度水を入れかえてすすいでください。


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