一部の機種には「冷凍ご飯」メニューがあります。
「冷凍ご飯」メニューのない機種では、特定のメニューがありませんので、お好みのメニューを使用してください。

【ご飯の冷凍のしかた】
1個約150g（茶碗約1杯分）を、厚さ2～3cmで平らな形に整え、ラップでぴったりと包んで冷凍してください。丸めたり、大量のご飯をひとまとめにすると、中まであたたまりにくくなります。

ご飯はなるべく炊きたてで、あつあつのもを用意してください。あつあつのものをラップで包むと、蒸気を逃がさずに保存できます。また、あたためても乾燥しにくくなります。