圧力IH炊飯ジャーでは、炊飯中に分量が増える豆類等が入ったご飯を炊飯すると、圧力調整装置や安全弁が目詰まりを起こし、内容物がふきだしてやけどやけがをする恐れがあります。危険ですので絶対にしないでください。赤飯の場合、ゆでたあずきを使用すれば分量が増えないため、炊くことが可能となっています。