菌の繁殖を防ぐため、おかず容器は保温しないようにしています。
(保温は、ごはん容器とスープ容器のみです。)
腐敗の原因である菌の繁殖は、２５℃～４０℃で活発になります。
おかず類は、腐敗しにくい材料を選び、一度火を通したものを冷ましてからおかず容器に入れてください。