ヨーグルトメーカーでつくったヨーグルトをスターターとして利用できます。

(ヨーグルトメーカーでつくったスターターを利用する時のご注意)
1. できあがってから２～３日以内のできるだけ新しいものを使用してください。
2. スターターとして保存するときは、必ず清潔な密封容器に入れて、冷蔵庫で保存してください。
保存期間は２～３日以内です。
3. ２～３回繰り返し使用しますと、菌の力が弱くなり、雑菌などによりうまくできない場合があります。
３回おきぐらいで新しい市販のヨーグルトをお使いください。