パンが焼き上がったあと自動的に１時間保温しますが、そのまま放置すると側面がへこんだり、皮が厚くなり、焼き色が濃くなることがあります。
できるだけ早く「とりけし」キーを押して、パンを取り出してください。
また、砂糖の量が多い場合や、水のかわりに牛乳や卵を入れた場合も焼き色が濃くなります。