●必ずミトンなどを使って取り出し、脚つきアミの上に置いてあら熱を取ってください。すぐに取り出さないと側面がへこんだり、皮が厚くなったり、焼き色が濃くなることがあります。●焼きあがり直後は切りにくいため、あら熱を取ってから切ってください。