ホームベーカリーでパンのふくらみが足りない。(まずは確認編)

水や粉、イースト(生イースト、生種含む)の量が少ないと、ふくらみが足りなくなることがあります。
粉やイースト(生イースト、生種含む)が古い場合も、ふくらみが足りなくなることがあります。
また、糖分に低カロリー甘味料(人工甘味料)を使ったり、夏場で水温が高いときも、ふくらみが悪くなることがあります。
パンはとてもデリケートです。
パンをおいしく作るために、材料は正しく計ってください。1回分ごとの分量にパックにした食パン用パンミックスを使うと、計量の手間が省けて便利です。
うまく焼けない、ふくらみが足りないなどの場合は、修理を依頼する前に一度試してください。
※パンくらぶミックスは 象印パーツダイレクト より購入できます。


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