材料を分量通り入れなかったり、薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるって入れなかった場合、ふくらみが悪くなることがあります。
また、古いベーキングパウダーを使用してもふくらみが悪くなります。
新しいベーキングパウダーを使ってください。
開封後のベーキングパウダーは密封して冷蔵庫等で保存し、賞味期限内で使用してください。