プレートにたまった油を、紙や布でふき取ってください。
熱い状態でふき取ると、やけどの恐れがあるため、一度停止して、プレート温度が下がってから、はしなどを使用してください。
傾斜溝付き焼肉プレートで、油の飛び散りを５０%カットしていますが、油の飛び散りはありますので、十分に注意して下さい。