なべに焦げがかぶるまで水を入れ、沸とうさせてから火を止めてください。(最大の水の量は、なべの8割程度にしてください。ふきこぼれる恐れがあります。)火を止めてから重曹を大さじ1~3杯入れ、軽くかき混ぜ、約12時間放置した後、湯を捨てやわらかいスポンジにクリームタイプのステンレス専用クレンザーをつけてこすってください。(ふたをしたまま放置するとふたが開かなくなる場合があります。)※汚れが落ちにくい場合は、繰り返し行なってください。