ステンレスボトルで保温調理をしてもいいですか。

保温調理には使用しないでください。

ステンレスボトルで調理物(甘酒などの発酵食品や小豆など)を保温すると、以下のような危険があります。

内部の圧力上昇
調理物が腐敗することでガスが発生し、本体内部の圧力が高まります。これにより、調理物が噴き出したり、本体や中せんが破損したりする恐れがあり危険です。

故障や腐食の原因
調理物が中せんに詰まると、もれの原因となります。また、かたい食材等で本体内側を傷つけ、さびや穴あきの原因となります。


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