よくあるご質問

ホームベーカリーで、他社のパンミックスで作るとふくらみが悪いのですが。

ホームベーカリーで、パンの上部中央に大きな穴(空洞)ができた。どうしてですか？

ホームベーカリーでパンのふくらみが足りない。(まずは確認編)

ホームベーカリーでパンのふくらみが足りない。(レシピの工夫編)

マーガリンと無塩バターでは、ホームベーカリーでのパンの仕上がりにどのような違いがありますか？

ホームベーカリーでパンの角に粉が残ってしまう。

ホームベーカリーで発酵過多や発酵不足になった場合、パンはどのようになりますか？

ホームベーカリーでソフトなパンを作りたい。パンの表面をやわらかくしたい。

ホームベーカリーで、食パンの生地がもちもちしすぎている。

ホームベーカリーで皮が厚くなったり、焼き色が濃い。どうしてですか？

ホームベーカリーでパンの側面がへこんだ。どうしてですか？

ホームベーカリーで、上の部分と側面の焼色が違います。故障でしょうか？

ホームベーカリーでパンの上部が粉だらけで、下部だけできあがる。パンの底にバターや具が残る。

ホームベーカリーでできあがったパンのハネの回りや、内部が部分的にふくらまない。団子状になる。

ホームベーカリーでパンの上部が大きくくぼんでいる。

ホームベーカリーでパンのできあがりが季節によって異なるがどうしてですか？

ホームベーカリーのハネのあとが気になる。ハネのあとを残さないで焼く方法はないですか？

ホームベーカリーで、ケーキのふくらみが悪い。

ホームベーカリーでクロワッサンがうまくできない。

ホームベーカリーでパンの底に大きな穴ができた。どうしてですか？